ご飯から甘酒を作ってみる
「プラス糀 甘酒メーカー 糀美人MP101」を使って、ご飯から甘酒を作ってみましょう！
まずは甘酒メーカー 糀美人MP101の容器にご飯とお湯(水)を加えよくかきまぜましょう。
この時、冷たいご飯の場合は70度ぐらいのお湯を、炊きたてのご飯の場合は水を混ぜるようにし、どちらの場合も60度ぐらいにしておきましょう。
次にマルコメから発売されている「米こうじ」を加えます。
最後に、甘酒メーカーで55度で8時間程度保温すれば出来上がりです。
材料としては、出来上がり分量を500ccとして、ご飯200g、水(お湯)300cc、米こうじ100g(1袋)となります。
是非あなたもこの機会に甘酒作りにチャレンジしてみて下さい！
